草酸对人体有什么危害

草酸是无色无臭的透明结晶或白色粉末，易挥发，溶于水、酒精及醚中，在人们的生活中的作用是用作除锈剂或者可以除去衣衫上的墨水污迹，但草酸对人体肠胃系统、尿泌系统、心脏系统等有危害，严重的时候可致死人命，所以从我们要正确掌握草酸使用，避免草酸对人体的危害。

草酸对人体有什么危害？
1、草酸在人体内不容易被氧化分解掉，经代谢作用后形成的产物，属于酸性物质，可导致人体内酸碱度失去平衡，吃得过多还会中毒。
2、草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外，影响钙与锌的吸收，而儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。

3、草酸是生物体的一种代谢产物，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能，如草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石。
4、草酸容易挥发成气体，草酸气体可刺激人的呼吸道粘膜而肿痛，因为这是酸性挥发物，浓度大了对人体健康有害。（所以操作时要保持通风良好，且要带口罩、橡胶手套等劳动防护用品。）
5、草酸属于酸性物质，其酸碱性较强，服用后很有可能会造成胃里胃液代谢太多或浸蚀消化系统，进而造成恶心干呕拉肚子、胃部疼痛难受的状况。（此时要立即开展扣吐，服食牛乳、鸡蛋清等维护胃粘膜，也服食乳酸钙水溶液中合草酸。）

6、误食草酸有可能和身体的优质蛋白质开展融合，造成比较严重的低钙血症而造成心血管的危害，造成心率失常，乃至会造成心脏猝死或恶变病症状况。

草酸对身体危害的病情表现
1、诱发结石：草酸被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物，对身体的危害极大，容易诱发结石，这是因为草酸可以降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易和钙离子形成草酸钙然后导致肾结石。

2、导致病情：其草酸容易跟一些矿物质结合，如跟维生素类结合，则会导致关节疼痛、骨质疏松等病情；跟蛋白质结合，则会导致指甲开裂、脱发、头发干枯、毛躁等病情。
3、引发炎症：草酸跟体内钠元素结合，会形成草酸盐，而这种物质是无法代谢的，继而会导致细胞受损，最终导致细胞死亡，引发炎症。
4、影响中枢神经：草酸会导致大脑的屏障受伤，影响到中枢神经，继而导致失眠或失去行动能力。

注：草酸对人体有什么好处？
草酸是一种自然产生于植物、动物和人体内的有机酸，只有过量或过敏的情况下才会引起肾结石、发炎、疼痛，以及黏膜刺激等问题，但低草酸饮食（如南瓜、白菜、萝卜、红辣椒、菜花、黄瓜、生菜和豆芽等低草酸蔬菜，肉、乳制品和鸡蛋等低草酸食品）对肾结石和其它慢性疾病患者有一定好处，如能促进肠道功能、没有肾脏疾病的人遵循低草酸饮食还能改善慢性疾病状况等。

除了工业草酸外，草酸还广泛分布于植物、动物和真菌体内，并且草酸在不同的生命体所发挥的作用是不同的，自然界有百多种植物富含草酸，特别是菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等，这些植物都是含量比较高的，为此草酸行业工程师-开云棋牌官网最新版 杨工免费提供闻了草酸有什么危害、草酸气味对人体有害吗、草酸高的食物有哪些、草酸对皮肤有什么危害、吸入草酸对人体的危害等应用知识，以帮助用户正确使用草酸，降低危害。